Durch die intensivierte Wahrnehmung von Nahrungsmitteln mit dem Seh–, Riech– und Geschmacksinn wird eine bewusstere Lebensmittelauswahl im Alltag möglich.
Dr. oec. troph. Andrea Gramlich (Jahrgang 1963) studierte Ernährungswissenschaft an der Universität Gießen mit anschließender Zusatzausbildung als anthroposophische Ernährungsberaterin. Sie blickt auf fast 20 Jahre Erfahrung im Bereich individueller Ernährungs- und Diäthetikberatung zurück. Besonders am Herzen liegen ihr die Säuglingsernährung sowie die Beratung bei Übergewicht. Neben der freiberuflichen Einzelberatung hält sie Vorträge, Seminare und Kurse an der VHS, bei Krankenkassen und überall dort, wohin sie gerufen wird. Mitarbeit in den Arbeitskreisen Diabetes und Kinderernährung.